Så har då en del av grönsaksberget omvandlats till mat. Gjorde falaflar och palsternackssoppan igår. Några har bett om recept och jag är ingen recepttyp utan mera en tager vad man haver typ så det är lite svårt att säga ett recept men jag ska iallafall berätta hur jag gjorde igår.

Till falaflarna hade jag två burkar kikärtor. Skölj bort burkvattnet (smakar inget gott) och häll ärtorna i en bunke, sätt till äggulor. Igår tog jag fem, men jag brukar ha tre och fyra också. Krydda med salt, curry (om man vill), chili och gärna vitlök. Mixa till en smet. (Mina barn vill ha en slät smet, själv gillar jag när jag kan känna lite större ärtdelar...) Stek på låg värme i olivolja. Typ fem minuter. Totalt. Jag rullar dem inte, klickar bara med sked rakt ner i stekpannan. Därav de ojömna bullarna.

Soppan gjorde jag så här.

Cirka 200 gram rotselleri, som skalas och skärs i mindre bitar. Tre-fyra palsternackor som skalas och skärs till mindre bitar. Fräs någon minut i olivolja och häll på en liter vatten. Släng i två grönsaksbuljongtärningar (stå tre meter bort så blir det roligare) och låt koka tills rotfrukterna är mjuka. Mixa till en slät soppa. I med ett paket matlagningsgrädde och salta och peppra. Jag kryddar försiktigt för att man ska känna den lena goda palsternacksmaken. Denna soppa är gudomlig och världens enklaste. Okej, endast äldste sonen, 14-åringen, äter den, så det är väl inte bästa barnmaten. Fast börjar man ge den till ettåringen kanske de vänjer sig...

Till de som vägrar soppan gör jag cous cous. En smaksatt youghurt är gott till.

Här kommer ett recept på hur man slår ihjäl två timmar och samtidigt blir trött i ryggen.

Till det behövs en hund, som motvilligt låter sig klippas.

En gräsmatta.

En sax.

Sätt i gång och klipp pälsen.

Man får en nyklippt hund och en mördande ryggvärk efter att ha hukat i två timmar. Jag har inte lyckats få hunden att stå som jag vill, typ på ett bord, blickstilla. Nej, han kråmar sig och rycker och åmar sig. Jag kollrar och berömmer och krumbuktar mig. Men klippt blir han. Om än lite ojämnt. Något ben kan bli oklippt eller så. Men det får man efterklippa. På bilden har jag fått hjälp och jag ska precis klippa kring snoppen. Då är det bäst att se till att han håller sig still! Annars kanske det blir en slags kastrering istället. Ajjjj!

Nu när jag befriat honom från sin tjocka päls, ja då har temperaturen sjunkit. I morse var det  nio ynka grader ute. BLÄ! 

 

Maria

5 juli 2008 13:06

hej
Blev ännu mer inspirerad. Falaflarna tror jag går hem här. De gillar ju köpes och jag som vill äta mer vegetariskt.

http://mariasrum.blogspot.com

 

Anna

5 juli 2008 13:34

Vilken storlek är det på kikärtsburkarna 200 gr??

 

Tant Grön

5 juli 2008 15:58

Oj, vad gott det lät då! Men jag saknar ett recept på jordgubbscheescake :-) Men falafeln och soppan måste jag prova SNART, synd att vi ska ut å äta ikväll ;-)

http://valkommenhemtilltantgron.bloggagratis.se

 

kardemomme

7 juli 2008 00:27

My (katten) tråkket på tastaturet så det kan hende du fikk en rar kommentar, men i tilfelle er dette den riktige..
Jeg elsker Falafel!!!! Men tar meg aldri tid eller glemmer å lage det..Det skal det gjøres noe med nå!!!! Fikk kjempelyst på det!!! God ide til middag i morgen..Kjøpte noen i halvfabrikata i en helsekostbutikk som bare ble harde og mislykket en gang..

http://husetvedbekken

 

kardemomme

7 juli 2008 00:30

Oppdaget plutselig at du er hundefrisør også :))))

http://husetvedbekken

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

HÄR finns jag nu!   Om ni vill komma i kontakt med mig under min SkönaHem period går det bra att mejla på persiljekvist@gmail.com   Jag vet att det känns konstigt med den nya bloggen, men ni måste orka vänja om er! Tänk på mig som måste skriva och v...

Vet ni, mina kära läsare, att nu är det mitt sista inlägg här på denna blogg. Jag ska nämligen flytta!!!   I våras fick jag frågan om jag ville prova blogga hos Sköna Hem och frågan kom precis när jag hade en inspirationssvacka så jag tackade ja på ...

Idag blir det en bildkavalkad. Mitt bildsinne är starkare vissa dagar. Jag går med en bildblick och tittar på mitt liv. Ser vackra vyer överallt. Totalt pmsfri så att säga. Allt är vackert, till och med stök... En underbar sjuka!    Tvätt som inte s...

Jag har syhörna i vardagsrummet, nu igen. Jag har valsat runt i hela huset för att åter landa ungefär där jag började som nyinflyttad. Nu ska jag försöka bli kvar där. Åtminstone tills vi renoverar vardagsrummet. Det är verkligen konstigt hur man ka...

Nu kan man se min Man på bild. Hämta förstoringsglaset Tant Grön. Och Grattis på FÖDELSEDAGEN! (Kanske var det igår, men i efterskott i så fall.)   ...